El pasado 30 de septiembre, Klüber Lubrication organizó su jornada Tech-day “Industria Bakery”, en la planta de la compañía, localizada en Parets del Vallés (Barcelona).
El evento contó con la presencia activa de reconocidos expertos, como BUREAU VERITAS, quien informó sobre los cambios recientes y sustanciales en los estándares de calidad BRC, IFS, e ISO 22.000.
El objeto básico de dicha jornada era abordar los nuevos retos de salubridad marcados por los estándares de producción más reconocidos en la “Industria Bakery”, además de intercambiar experiencias sobre la presencia de productos químicos en planta, como son los lubricantes, y analizar la minimización de los riesgos que representan de contaminación del fabricado.
Al work-shop asistieron empresas punteras del sector, que pudieron conversar y discutir sobre la búsqueda de nuevas soluciones más garantizadas, enfocadas a la seguridad alimentaria de los procesos productivos.
El evento incluyó una visita a las instalaciones de la compañía, donde se pudo visualizar como el proceso productivo de Klüber Lubrication va más allá de los máximos estándares exigibles (ISO 21.469), así como los beneficios que reporta.
